初次深度旅遊體驗彭亨州勞勿客家村的生活文化，也非常慶幸當中有 6 位不同國家的旅遊部落客一起體驗當地的 “風土人情”。參與的國家有 英國，立陶苑，烏克蘭，羅馬尼亞，肯亞 及 馬來西亞籍 代表的旅遊部落客。當天我們就在吉隆坡中央藝術坊的旅遊中心集合，中午 12 時就出發前往彭亨州的勞勿，大約 2 個半小時就抵達目的地了。
透過以下多項的活動我們可以 “真正體驗” 到在地人的生活文化 :-
(1) 手工搓麵粉做 “客家茶粿” (2) 探索世界遺產的 “獅子洞”
(3) 親自製作客家的 “刀麻切” (4) 品嚐嘛嘛當的 “印度飛餅”
(5) 體驗依山而建的 “度假屋” (6) 品嚐古早味的 “海南咖啡”
(7) 乘坐越野車前往 “大瀑布” (8) 品嚐道地的 “美食與料理”
(9) 全馬首棵 “貓山王榴槤樹” (10) 品嚐道地的 “娘惹紅豆冰”
(3) 親自製作客家的 “刀麻切” (4) 品嚐嘛嘛當的 “印度飛餅”
(5) 體驗依山而建的 “度假屋” (6) 品嚐古早味的 “海南咖啡”
(7) 乘坐越野車前往 “大瀑布” (8) 品嚐道地的 “美食與料理”
(9) 全馬首棵 “貓山王榴槤樹” (10) 品嚐道地的 “娘惹紅豆冰”
(1) 親自搓麵粉製作客家手工茶粿
店主 Mr Francis 每逢假日凌晨三點鐘就起床準備手工茶粿 ，每次至少準備 15 種不同的客家茶粿，每一種茶粿大約要準備 100 件。當天老闆親自教我們怎樣製作糯米糍，包括搓麵粉的技巧，食材的份量，蒸煮糕點的的時間，這樣製作出來的糕點才會鬆軟可口，入口即化。
大約 15 分鐘後，我們一起品嚐新鮮蒸煮的糯米糍和他親手製作的煎餅和南瓜茶粿。老闆很好客無所不談，邊吃邊喝以及分享工作上的點點滴滴。工作之餘老闆也很熱愛 卡啦 OK 經常參與歌唱比賽，而且還拿過無數的獎項呢 !!
(2) 進入世界遺產 - 獅子洞尋找祕境
洞內漆黑一片，需要手電筒才能看見裡面的情況，還好有 Cave Man 帶領我們尋找隱藏在 “洞穴裡的秘密”，所謂的 Cave Man 就是住在山洞裡的人。他非常細心以樹枝製造了一些天然的拐杖，以便在漆黑當中拿來探測前方的地勢情況。
走進山洞隱隱聽見滴水的聲音，水滴順著鐘乳石滴在地上，因此可看見許多不同的鐘乳石看起來類似 “人像”，“神像” 以及 “動物”。山洞裡富有神秘感及無數的想像空間，洞裡涼風習習，裏頭有很多很多的負離子，令人身心愉快，好比一部電動的按摩機及冷氣機。在裡面打坐也是不錯的選擇，彷彿與神同在。
(3) 體驗製作客家刀麻切的過程
店主 Mr Alan Chang 說傳統的客家 “刀麻切” 是用木棍在使用手力把麵團壓扁，再用大刀把它切成麵條。由於搓麵粉的步驟費時又麻煩，而且人手不夠來不及供應，因此就開始使用攪拌機來代替用木棍桿壓麵團，使用攪拌機已有 13 年曆史了。
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| 刀麻切湯 |
老闆無私的分享製作 “刀麻切” 的食譜，製作的食材僅需 1500ml 白開水 ➕ 雞蛋 ➕高品質麵粉攪拌大約 15 分鐘，1kg 麵粉 4 粒雞蛋，完全沒有防腐劑，刀麻切整個過程需一個半小時。
麵條滑嫩順口的 “秘訣” 就是第二個步驟，經過滑輪機桿壓數次使它更加有嚼勁。最後的步驟就是把麵團重疊起來再把它切開，整個刀麻切的程序就大功告成了。老闆還親自示範製作客家刀麻切的過程，然後我們陸陸續續再 “體驗製作麵團” 的步驟，表面看起來一點不難，但真正親手去體驗製作的過程可真不簡單呢 !!
老闆為我們準備了三種不同口味的 “刀麻切” ，其中有 刀麻切湯，炒刀麻切 和 燜刀麻切，我個人就最喜歡燜刀麻切，燜得超入味的，而且在吉隆坡也未必能吃得到。由於西方人的用餐習慣與我們不相同，一般都用刀和叉，但是他們還是勇於嘗試使用筷子，他們還會使用正確方式比我還厲害呢 !!
麵條滑嫩順口的 “秘訣” 就是第二個步驟，經過滑輪機桿壓數次使它更加有嚼勁。最後的步驟就是把麵團重疊起來再把它切開，整個刀麻切的程序就大功告成了。老闆還親自示範製作客家刀麻切的過程，然後我們陸陸續續再 “體驗製作麵團” 的步驟，表面看起來一點不難，但真正親手去體驗製作的過程可真不簡單呢 !!
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| 燜刀麻切 |
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| 炒刀麻切 |
老闆為我們準備了三種不同口味的 “刀麻切” ，其中有 刀麻切湯，炒刀麻切 和 燜刀麻切，我個人就最喜歡燜刀麻切，燜得超入味的，而且在吉隆坡也未必能吃得到。由於西方人的用餐習慣與我們不相同，一般都用刀和叉，但是他們還是勇於嘗試使用筷子，他們還會使用正確方式比我還厲害呢 !!
(4) 嘛嘛當的印度飛餅
我們點了幾種不同口味的 “印度飛餅”，包括 Roti Tisu - 雖然外型沒有 KL Tower 那麼壯觀，但還是那麼的美味。 Roti Boom - 內餡有香蕉也不錯吃。 Roti Kampung - 內陷有沙丁魚也是這裡的特色。Roti Goreng -充滿咖哩葉的香氣，不錯的搭配。還有特飲 Milo Dinosaur - Milo + Coco Powder 濃鬱的 Chocolate 口味。別小看這小小的檔口，人潮非常洶湧，無論男女老少每到夜宵時間總是前來吃上一兩件才罷休的喲 !!
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| Roti Kampung |
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| Roti Tisu |
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| Roti Boom |
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| Roti Goreng |
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| Milo Dinosaur |
(5) 體驗依山而建的度假屋 Laman Pesona
Laman Pesona 明河園 是一個遠離城市的喧囂，坐落在綠野青蔥的果園裡，依山而建的建築物，鳥叫聲，蟲叫聲，回歸大自然及接近大自然的生活。潺潺的流水聲，大自然交響曲蟲叫聲，這樣的環境讓平時忙碌於工作的都市人，來個不一樣的寧靜享受。
(6) 品嚐古早味的海南咖啡 - 新源昌茶室
我們點了幾樣 “特色早餐” 1）古早味海南咖啡 - 香濃的古早味咖啡, 2）雪油海南麵包 - 充滿香蘭葉的香氣, 3）半熟水煮雞蛋 - 雞蛋又嫩又滑順, 4）文冬薑米粉湯 - 充滿嫩姜的香氣, 5）特色椰漿飯 - 充滿椰漿味的香氣。
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| 特色椰漿飯 |
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| 手工雲吞面 |
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| 雪油海南麵包 |
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| 文冬薑米粉湯 |
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| 半熟水煮雞蛋 |
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| 冰凍海南咖啡 |
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| 古早味海南咖啡 |
(7) 乘坐四驅越野車涉水過河前往瀑布 - 百葉山瀑布
要上百葉山瀑布唯一的方法就是乘坐 “四輪驅動越野車”。一開始經過的是榴蓮果園，最驚險的路程從山腳開始 ，四輪驅動車會很搖晃，坐著或站在後車廂的人必須抓緊欄杆。駕車的師傅每個都身懷絕技，擁有高超的車技，卻能在復雜路況環境下低調、平穩地駕駛。
如果剛好遇到前幾天下雨的話，不幸的話，車輪會深陷還得靠其他人來幫忙。沿途需要閃躲路旁的樹枝和葉子，經常要站起來或蹲下。之後 “四輪驅動越野車” 還越過一條小河，“震撼力” 超強的，令到找刺激的城市人尖叫狂呼聲中喊出了壓抑已久的痛快 !!
來到了 “百葉山瀑布”，潺潺的流水聲，散發的是一種讓人全然釋放與擁抱的感覺，可惜瀑布的上方已關閉無法深入的探索更多美麗的景色，真的有點可惜 !!
玩累了之後我們還以快熟麵及三和一飲料充飢，真是不錯的體驗。我其中一位外國朋友就不知情誤把麵條當 Mamee 零食弄碎來煮，當時的場面有點尷尬的，但到最後麵條還是一掃而空。
(8) 品嚐道地的美食料理 - 老楊飯店
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白斬菜園雞
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鹹菜豆腐湯
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特色芙蓉蛋
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金沙炸魷魚
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清炒油麥菜
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咖哩山豬肉
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(9) 前往榴槤園目睹全馬第一棵貓山王榴槤樹
陳來福先生是果園的園主，他是全馬第一位種植 “貓山王榴槤樹” 的人，這棵貓山王榴槤樹已有 32 年。
特別的是在果園裡品嚐 “貓山王榴槤” 別有一番滋味!!
(10) 品嚐道地的娘惹紅豆冰 - 文冬球寶雪糕
文冬著名的 ABC - 巧克力冰淇淋，木瓜，鳳梨，紅豆，珍多，酸酸甜甜的令人胃口大開。這種特別的口味，其他地方未必吃得到呢 !!
ABC 也是馬來西亞和新加坡的一種廣受歡迎的 “刨冰甜品”。
Discover Raub (18 -19 Mar 2018)
非常感謝大馬女導遊協會主席 “呂秀敏” 穿針引線下，給我這機會體驗勞勿的生活文化。她也是 H.O.P.E. 遺產，起源，保育，教育基金會發起人的她，希望各國的旅遊部落客的實地體驗，把真實的勞勿透過電子媒體進一步的傳播。
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