Monday 22 April 2019

隱藏在 Bangsar 巷弄內的特色法國酒吧餐廳 @ CHEZ GASTON KL By Rendez-Vous

Chez Gaston 是一家傳統的法國酒吧餐廳,位於 Bangsar 的中心地帶,距離 Telawi 街僅有幾分鐘路程,距離 Bangsar LRT 站步行大約 5 分鐘的路程。這家餐廳坐落在一個安靜隱蔽的角落,一不注意的話您可能就忽視它的存在哦!餐廳的理念不僅是價格實惠的正宗法國料理,而且還提供悠閒的餐廳氛圍,讓您真正放鬆身心,與家人和朋友一起享用美味的料理及飲料。


主廚是 弗洛里安尼根 (Florian Nigen) 的家族在 法國布列塔尼 (Bretagne) 經營著一家知名餐廳已有 30 年的歷史。他將所有的知識和心思準備用於廣泛的典型法式肉類和海鮮菜餚以及美味的法式甜點,以激發每個人的味蕾。說到法國美食,你會想到什麼呢?特色菜有傳統的法國焗蝸牛雞肝醬法式牛扒他們細心友善的工作人員確保以合理的價格在迷人的氛圍中為每個人提供服務。


Chicken Liver Mousse 法國雞肝慕斯 (Mousse de foie de volailles)
雞肝配白蘭地和奶油再混合成美味的慕斯,搭配小黃瓜和洋蔥果醬超美味滴!


Salad 法國麵包沙拉 (Salade raclette)
在法國麵包上灑沙拉配醋汁,大蒜炒土豆,豬肉培根,帕爾馬火腿和融化豐富的芝士奶酪。


Starter 前菜 (Escargots bourguignon)

赫赫有名的蝸牛大餐!你一定知道到法國要試試蝸牛的滋味,這道料理源自於勃根地地區,整個蝸牛塗滿混入香料的奶油,再放入烤箱中焗烤,除此之外,還有許多不同的烹調方式與材料,讓蝸牛變得更加可口。


Sea Fish Soup 海魚湯 (Soupe de poissions)
主廚 Chef Flo 父親的海魚湯配方,配上番茄,茴香和香草,佐以肉醬,油煎麵包塊和瑞士乳酪。


Burgundy Beef 根地牛肉 (Boeuf bourguignon) 
是以紅酒、洋蔥、豬肉和蘑菇熬成的湯汁為底,再加入牛肉燜煮多時而成的料理,因為勃根地的氣候環境優良,紅酒和牛肉的品質都十分出色,便誕生了這道料理。


Shrimp With White Wine 白酒虎蝦 (Crevettes au vin doux) 
虎蝦配 Mascata 白葡萄酒熬煮再搭配馬其頓蔬菜,簡單又美味可口!


Cream Brulee Vanilla 奶油香草焦糖布丁 (Cream brulee vanille) 
法式香草焦糖布丁是法國的平民甜點,製作過程簡單, 吃起來綿密入口即化。


Floating Island Dessert 浮島甜品 (lle flottante) 
浮島是法國血統的甜點,包括漂浮在奶油上的蛋白酥皮,甜品看起来饱满但又不占肚子的经典法式甜品。


Chocolate Mousse 巧克力慕斯 (Mousse au chocolat) 
充滿 62% 濃郁的加納黑巧克力慕斯甜品,令人欲罷不能!


Florian Nigen 廚師 和他的團隊將確保您在 French Bistro 享受難忘的體驗。他們不僅提供受歡迎的法國飲料,烈酒,酒精和非酒精雞尾酒,還提供許多飲料促銷,包括各種葡萄酒,每杯 RM25 起,Lazy Hour Sunday (12pm - 3pm) 僅 RM15



12G, Jalan Bangsar Utama 9, Bangsar, 
59000 Kuala Lumpur, Malaysia

+6011-3993 0036

Sunday - Saturday
12:00 PM - 2:30 PM | 6:00 PM - 10:30 PM




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