Spice Garden 是一家著名的 “印度料理餐廳”,供應正宗的印度和中東料理,主廚精湛的廚藝完美呈獻印度以及中東的風味,深受居住在巴生谷的居民,外籍人士以及遊客的歡迎。該餐廳成立於 2003 年,在雲頂高原設有第一家餐廳,擁有各種誘人的菜餚,主要是由木炭燒製的土窯爐及採用傳統的食譜融合 “新鮮香料” 和 “印度草藥” 烹製而成。
Spice Garden 使用幾百年曆史的食譜和技術來烹飪菜餚,這些食譜和技術對於正宗的印度美食是不可缺的,該餐廳的廚師 Mr. Bharat Batra,也是經營該餐廳的老闆及 Focus 88 Sdn. Bhd. 的董事長。他的父親 Mr. Pradeep Batra 創辦了這家餐廳,因此他下定決心繼續把餐廳的 “烹飪文化” 傳承下去。菜餚特別的是只使用原始的香料和草藥,並沒有人工調味及色素或防腐劑!
Spice Garden 的菜餚都是 “新鮮烹製” 而且不會有重復加熱的情況,因此不會導致食物變得更加的油膩。老闆相信完美的菜餚關鍵不僅僅是配料與食譜,還需靠主廚精湛的廚藝,專業的烹飪和細節將決定菜餚的 “質量”!他們的廚師都會被送往印度接受培訓,掌握正宗的印度和中東料理所需的烹飪技藝。
Fried Papad |
Tandoori Chicken |
Seabass 65 |
Spice Garden 於 16 年前開設了第一家餐廳,目前在全國設有四家分店,其中兩家位於吉隆坡,另一家分別位於雲頂高原和亞羅士打。他們以 “伸縮性” 的方式烹飪菜肴,無論是年輕人還是老年人都不成問題。此外他們也可以定制無豬肉的菜餚,例如食物裏不含堅果,不含麩質或不辣也能滿足客人的選擇需求。
Soft Shell Crab 65 |
Signature Briyani |
Spice Garden 餐廳的其他招牌料理有 Chicken MalaiTikka (雞肉),Mutton Tikka Tawa (羊肉),Fish Amritsari (魚肉),Chilli Prawn ( 蝦 ),Butter Chicken ( 奶油雞 ) 和 Palak Paneer ( 印度乳酪 )。
Lot H/G6.00, Genting Grand Hotel, Genting Highlands Resort,
Pahang Darul Makmur, Malaysia.
Tel: +603-6101 1118 Ext: 7709 / 57615
No 2, Jalan Delima, Off Jalan Bukit Bintang,
50200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603-2142 2220 / 2223
The LINC Development Sdn Bhd, 1-3 1-3-AF, First Floor,
No-360, Jalan Tun Razak, Kuala Lumpur 50400
Lot 162 & 163, Jalan Tunku Ibrahim,
05000 Alor Setar, Kedah Malaysia
Tel: +604-7349 999
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