Saturday, 2 July 2016

“ NEXT STATION NOODLE HOUSE 百家村風味 ” @ PETALING JAYA

簡單麵食菜餚解鄉愁


在飲食業競爭強烈的八打靈也經營 “ 百家村 ” 麵家的老闆陳振輝,來自打巴寶結百家新村(Bukit Pagar),是當地道地的客家人,最忘不了的就是母親親手煮的 “ 一湯三味 ”百家村的最佳風味就是那 “ 一湯三味 ” 演變出來的美味。因此,他如法炮製,通過一鍋雞湯變化出酒蛋湯麵番茄蛋湯麵菜園雞撈豬肉等招牌菜式。


每天早上都會先以菜園雞骨熬煮一鍋湯,熬煮近4小時後,再加入雞肉,煎蛋,煲煮約半小時,即煮成一鍋匯集各樣食材精華的高湯。
Chicken Soup Noodle 菜園雞上湯麵 
RM 6.50
主打的薑酒蛋湯麵淡而醇的酒香,加上鮮美的雞肉和豬肉,魚丸,菜脯蛋的配料,形成酒蛋湯麵,味道清新又有層次感。
Ginger Wine Soup Noodle 薑酒蛋湯麵 
RM 7.50
以新鮮番茄汁煮成的番茄蛋湯麵,酸酸甜甜的,非常開胃,令人想起兒時最愛的番茄醬。
Tomato Soup Noodle 番茄蛋湯麵 
RM 7.50
百家村撈豬肉經過調味汁撈過,味道與炒豬肉不一樣。
Bakar Village With Pork百家村撈豬肉 
RM 6.00 小(S) RM 12.00 大(L)
以速凍方式處理的菜園雞,淋上醬油更能襯托出雞肉的鮮美。
Kampung Chicken 菜園雞
Single Portion 1位 RM 7.00,Double Portion 2位 RM 14.00
Lower Quarter 下莊 RM 16.00,Half Chicken 半只 RM 26.00
Whole Chicken 1只 RM 52.00
Giblets 雞雜 RM 3.00
Bean Sprouts 芽菜 
RM 3.00 小(S) RM 6.00 大(L) 
除了麵食,“ 百家村風味 ” 所推出的小吃如撈肉炸魚餅腐竹卷魚丸香肉捲等,也成了食客愛點的配菜。

Fried Fish Cake 炸魚餅 
RM 7.00 (2 rolls)
Fried Fu Chuk Roll 腐竹卷
RM 3.00 小(S) RM 6.00 大(L)  
Plain Fish Ball 白魚丸 
RM 2.50 (6pcs) 6粒
RM 5.00 (12pcs) 12粒
Bakar Village Fried Lobak 五香肉捲 
RM 7.00 (2 rolls)
Scallion Sauce Japanese Tofu (Cold) 日本蔥油豆腐
RM 6.00



地址 : 58,Jalan 19/3,46300 Petaling Jaya.
聯絡電話 : 03-7955 0200

營業時間 : 
 09:00 am 至 15:00 pm
  18:00 pm 至 22:00 pm



********************************************************************


For More Info Welcome To Visit :-