Wednesday, 10 October 2018

想要來一個特色異國風情的美食體驗,就必須品嚐深受民衆喜愛的 “印度手抓飯” Baby Coconut Briyani @ Mahesha Restaurant, Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur

Restoran Mahesha 是一家異國風味的料理餐館,如果你是 Nasi Briyani 的愛好者就別錯過他家主打的 Baby Coconut Briyani 了,您可在這裡品嚐獨特的 Nasi Briyani,滿足味蕾的層次享受!他們家的特色是把香噴噴熱騰騰的椰子 Briyani 勺在香蕉葉上慢慢品嚐,絕對是馬來西亞的國民美食之一,深受大衆的喜愛!



Briyani 名稱源於波斯語 Berya,是烤製的意思,所以正宗的 Nasi Briyani 是用各種肉類,香料和米飯烤製而成的,Briyani 的做法和材料千變萬化,在印度南北各呈現不同的風味。Nasi Briyani 也稱爲 印度手抓飯” 是印度很有名的一道飯食,是節慶婚禮不可少的大菜之一!


Nasi Briyani 又名為 黃薑飯,但是食材並沒有黃姜,它是一種美味驚人的飯食,使用有益健康的米飯配以香料,這種充滿異國風味的食物之所以大受歡迎,要歸功於它的芳香和獨特的濃郁口味。黃薑飯的主要配​​料是香料和調料,例如酥油,肉荳蔻,孜然,胡椒,丁香,小荳蔻,肉桂,月桂葉,香菜,薄荷葉,生薑,洋蔥和大蒜。


獨創的 Baby Coconut Briyani 總共有 6 种不一樣的食材供客人選擇,主要包括羊肉雞肉鴨肉浦魚蔬菜特式螃蟹湯,其做法非常特別!把主要的食材塞進一個新鮮的椰子,然後用慢火蒸煮。椰子果肉和香氣將滲入米飯和香料中,將這經典的菜餚帶入全新的味道。除此之外,還有涼拌捲心菜,特製的辣椒醬及椰子果凍。涼拌捲心菜是用天然酸奶和少許香料製成的,特色辣椒醬也不會太辣但可讓主要食材更加提味,自製的椰子果凍當飯後甜品也很不錯!

涼拌捲心菜

特製的辣椒醬

自製的椰子果凍

如果您是 Nasi Briyani Lover 那麼一定帶您的朋友和家人去嚐試 
Restoran Mahesha Baby Coconut Briyani


Restoran MAHESHA
Address : 36,Jalan Tun Mohd Fuad 1, Taman Tun Dr.Ismail,
60000 Kuala Lumpur, Malaysia

+603-7732 5408

營業時間 : 5:00am - 2:00am