恭喜 Puan Sri Nisa Bakri 在泰國曼谷榮獲 2019 年 “東盟傑出女企業家” 之獎項 @ ASEAN Women Enterpreneur Network

我最崇拜的女強人 Puan Sri Nisa Bakri 最近榮獲了 2019 年 “東盟傑出女企業家” 之獎項，同時藉此機會向大家分享她的成功故事。Puan Sri Nisa Bakri 證明了我們每一位女士都能以自己的方式獲得成功！

由 AWEN（ASEAN Women Enterpreneur Network） 組織的 “東盟傑出女企業家” 是一項享有盛譽的獎項，表彰來自每個東盟國家的女性，無論是在小型，中型，大型企業或微型商業行業的商業領域取得了巨大的成功。

這些偉大婦女的成功通過各自領域的高度承諾，對社區特別是婦女產生了積極的影響並激勵其他婦女繼續的工作。共收到 40 位來自馬來西亞女性商界的提名，2019年6月21日在泰國曼谷萬豪酒店舉行的頒獎典禮僅有 9 名獲獎者。

Puan Sri Nisa Bakri 是這本《I am Not A Chef》的書籍作家，擁有自己的品牌 'Pes' 醬料，Puan Sri Nisa Bakri 與 Serasi Catering 的老闆同樣在烹飪方面都很有名氣。從愛好到烹飪及招待他的朋友開始，她的料理引起了朋友們的關注，因此開始接受皇室團體和親密朋友的美食訂購。

Puan Sri Nisa Bakri 還通過她所寫的書來分享她對烹飪世界的熱愛，這本書是 2015 年 11 月推出的非常獨特的生活方式概念 - 浪漫，美食和愛情。共有 25 種傳統食譜與她的烹飪愛好者一起分享。

2015年Puan Sri Nisa Bakri開始了“Wakaf Ramadan Food Mission” 的計劃，透過 Puan Sri Nisa Bakri 的美食為不幸的人提供食品服務，這項計劃目前仍然還在進行著。

2015 年底 12 月 Puan Sri Nisa Bakri 逐漸開始了 nisabakri 業務。 最初只有兩種 'Pes' 醬料，即酸辣醬 (Pes Asam Pedas) 和咖哩魚肉醬 (Pes Kari Ikan)。通過 Puan Sri Nisa Bakri 的烹飪教學，特別是女性留在廚房準備最喜歡的美食時，儘管烹飪忙於日常生活的安排，使用她的 “簡易健康烹飪” 的理念學習簡單易懂的技巧。

迄今為止市場上已有 7 種 nisabakri 品牌的醬料，即酸辣醬 (Asam Pedas Tuanku)，咖喱麵醬 (Pes Mee Kari)，馬薩拉烤雞醬 (Pes Masala Ayam)，咖喱海鮮醬 (Pes Kari Seafood)，仁當烤雞醬 (Pes Rendang Ayam Betutu)，蔬菜醬 (Pes Gulai Sayuran) 和特色的咖喱麵醬 (Mee Kari Terangkat Leleh)。

2016 年 Puan Sri Nisa Bakri 在當地和國際電視上推廣傳統的馬來西亞美食，並舉辦一系列的烹飪節目。2017年 nisabakri 品牌進入印尼市場時，馬來西亞傳統的 Sambal Rasia 和 Sambal Lemak Cili Api 被介紹給鄰國。2018 年也 在雅加達 Metro 電視台推廣 nisabakri 的品牌。

在 2017 年 Puan Sri Nisa Bakri 還有機會在西班牙裏的一家西班牙餐廳為 40 名馬來西亞的代表提供馬來西亞傳統美食，該餐廳是由 3 星級米其林廚師安東尼奧主廚所掌廚的。

Puan Sri Nisa Bakri 又創造了一個歷史，當時 nisabakri 品牌被選為 2018 年倫敦時裝週的食品供應商。她所創造的各種馬來西亞的傳統美食贏得了參加著名展會客人的讚譽。

Puan Sri Nisa Bakri 再次創造了 2018 年世界美食獎及最佳杰出美食大使，2019 年在世界美食會被評為烹飪顧問。剛開始下廚烹飪是爲了興趣而招待親朋慼友，意想不到竟然把 nisabakri 的品牌打造成爲國際性品牌。她的不懈努力和給予的承諾被公認為曼谷 2019 年東盟傑出女企業家！

如需進一步諮詢請致電 6012-314 7094 聯繫 Mrs Azah

Stock Up This Festive Season With Gourmet Foods At AEON Taste New Zealand “品味紐西蘭” 美食佳餚隆重登入大馬 AEON @ Berjaya University College

New Zealand 纽西兰 以其纯净无污染的环境而闻名全世界，严格把关高标准规格的食品及安全体系，从源头上确保了产品的优质与安全性。纽西兰的食品其中包括鲜嫩多汁的肉品，香醇浓郁的乳制品，丰富的海产，新鲜的蔬菜水果，优质的葡萄酒以及独特的加工食品和饮料。因此 Taste New Zealand 品味纽西兰 为马来西亚带来最好及最优质的农产品食品展销会。

由新西兰贸易与企业 (NZTE) 组织的品味纽西兰展销会将于 2017 年 11 月 30 日至 12 月 10 日 在大马全国 7 家 AEON Outlets 举办以及奉献给大家品味纽西兰食品展出 150 多种产品，展示最好的食品，美味的食品和创新的产品。

此次通过 Berjaya University College 的 行政主厨 Krishna 所示范的 3 道食品都是以纽西兰青口 (New Zealand Mussels) 和格林利亚牛肉 (Greenlea Beef) 为主要的食材。我非常感谢主厨耐心的教导，从示范中学会了煮食的技巧及时间的拿捏，当中添加了许许多多的烹饪知识 !!

我非常荣幸受到邀请参与这次的烹饪比赛，虽然没有得到任何奖项，但我很享受整个烹饪的过程 !! 尤其是我的搭档 Chin Yee 与我合作成功煮出一道前菜与主食的确不容易，从中我也体会到烹饪真正的乐趣，也渐渐对烹饪产生了无限的兴趣 !!

热爱 New Zealand  产品的吃貨們好康又来了哦 !! 促销期间只需购买价值 RM80 以上的 Taste New Zealand 产品不仅可换取 NZ 主题的购物袋，而且还可参加抽奖活动，有机会赢取价值 RM1,000 的 AEON 购物券及10 份价值 RM200 的 AEON 购物券哦 !! 

7 家有参与 Taste New Zealand 食品展出的 AEON Outlets 如下 :

1) AEON Queensbay Mall
2) AEON Mid Valley Megamall
3) AEON 1 Utama Shopping Center
4) AEON Bukit Tinggi
5) AEON Bukit Indah
6) AEON Tebrau City
7) AEON Bandar Dato Onn

Indulge in CNY Dishes for Good Luck and Health with Philips and CHEF AMY BEH 讓您預備健康菜餚迎接幸福年

Philips 讓您預備健康菜餚迎接幸福年

感谢 Philips 的用心，现在您将可在酉鸡年大饱口福，再不必为摄取过量脂肪而烦恼。尽管许多马来西亚人都不再庆祝农历生日，但是农历新年始终是他们心目中最重要的节日，大家都盼望在这个最具传统气息的佳节里与家人团聚和大快朵颐。丁酉鸡年即将到来，是时候与 Philips 一同研究预备哪一些低脂肪且吃了不会"发福"的健康年菜，让您和家人都能在新年期间放心大饱"口福"了！

正如人们在新的一年里互相祝福道贺，许多传统年菜都有着各种寓意吉祥的名称。例如鱼虾代表年年有余和嘻嘻哈哈，吃春卷代表迎春接福，搓汤圆代表一家人团团圆圆，逢年过节互送柑橘则有祝贺大吉大利的意思！

大家都知道，水能载舟，亦能覆舟。从除夕一直吃到元宵节足以让您裤头绷紧，尤其是一些煎炸食物更是对健康不利。农历新年转眼将届，Philips 马来西亚将与名厨 Amy Beh 及 风采杂志携手推介多道以具有新 TurboStar 科技之 Philips 空气炸锅预备的更健康版本传统佳肴。

“农历新年是与亲朋戚友团聚一堂，互道家常和互相道贺的节日。一年一度的除夕团圆饭更是一家大小团圆的意义重大时刻。然而，丰盛的传统年菜难免会令一些注重健康者对其油腻和脂肪成分萌生罪恶感，” Philips 集团驻马来西亚首席执行长 Muhammad Ali Jaleel说道。“Philips 致力通过具有意义的创新以改善人们的生活，这包括创制各种方便和省时省力的电器以协助消费人预备健康的美食。

在这个农历新年，我们与名厨 Amy Beh 携手示范如何让家常年菜如春卷和蒸鸡变得更健康，并保全其一贯的美味，这可归功于采用新 TurboStar 科技的 Philips 空气炸锅。”

采用 TurboStar 科技的 Philips 空气炸锅乃是 Philips 空气炸锅系列的最新出品，它有助消费人在烹饪过程中去除油脂但不失其美味。从预备烧肉乃至蒸鸡和春卷，只需一台 Philips 空气炸锅就能让您游刃有余地预备丁酉鸡年除夕团圆饭。

Philips TurboStar 空气炸锅

别具更纤巧设计但容量保持不变的最新系列 Philips 空气炸锅，可让您继续享受美味的煎炸食物但减少脂肪多达 80%。该新的 Philips 空气炸锅不仅节省空间，无需预热更意味着它更节省时间。它也备有数码款式，即采用 Philips TurboStar 科技，让用户能够不加油或只需少量油就能预备外脆内嫩的美食。TurboStar 科技所烹饪的煎炸食物也无需翻转而其均匀度和速度提升50%。配合农历新年的来临，Philips 也推出限量版红色的Philips TurboStar 空气炸锅(GC9623/31)，让您的厨房增添佳节气氛。

Philips TurboStar空气炸锅也有数字版本（HD9640在RRP RM1,399和HD9643在RRP RM1,499）

售卖处

采用 Turbostar 科技的 Philips 空气炸锅现于全国各地任何 Philips 授权零售店，吉隆坡 Publika 购物中心和新山 Sutera Mall 的 Philips 品牌商店和槟城 Bayan Lepas 的 Philips 体验店出售。

它也通过 www.blipmy.com 和 www.lazada.com.my 出售。
欲知详情，请浏览 http://www.philips.com.my

Jacinta Albert Tania Wee / Michelle Cheng
Communications Manager, Philips Malaysia OneVoice Connect

+603 7965 7454 / +603 7955 7269 

jacinta.albert@philips.com 

commsphilips@rantaupr.com.my

“NOW EVERYONE CAN COOK” Secret of Easy, Quick & Healthy Recipes @ SPARGO MILLS

They are proud to introduce the Spice Base and Coconut Base Products which using only genuine premium quality herbs, spice and natural power. And, these products are exclusively selling on Home Deal online store (www.homedeal.my & FB: https://www.facebook.com/Home-Deal-1704499343125877/).

No added MSG, artificial preservatives, colouring or filler, our product comes from traditional recipes, not only to present the authentic taste but also promote healthy lifestyle.

Product Feature :

1. No Cooking Required ! Pudding Base

Asia's first coconut-inspired crème molle dessert! The phrase crème molle literally means "Soft Cream" in French, a reference to the dessert’s wonderfully soft and creamy consistency. Made from premium-grade genuine and natural coconut cream powder, its special formulation also includes quality plant-based ingredients.

This coconut-inspired pudding dessert is guaranteed to be a welcome addition to any dessert lover's kitchen. You can easily whip up this crowd-pleasing dessert whenever you need one, whether for family gatherings or parties. 

Crème Coconut Pudding 
(Original, Pandan and Yam)

2. Spargo Mills - Spice Base
They spice base products comprise all natural genuine ingredients with no added MSG, colouring, fillers or preservatives. This is the only premium natural semi-finished base in powder form which can create many varieties of authentic food recipes.

All spice base are manufactured and packed under hygienic conditions. The natural fresh herbs and spices are oven roasted dried. Each spice base is specially formulated and blended to achieve the respective authentic flavor.

Meat Curry Premix 

Sambal Tumis Premix

Satay Marinade Premix

3. Spargo Mills - Coconut Base

If you're looking for a quick, no-fuss way to add creamy coconut goodness to your culinary creations, your search ends here.

With their line of coconut base products, they've made cooking with coconut super easy for you. Crafted to deliver the best flavours, these products are made from premium imported coconut powder that is absolutely natural and genuine. In fact, they contain no colouring, essence, fillers or preservatives.

Formulated using the latest technology, this coconut base is 100% water soluble and double strength, which makes it highly effective at enhancing the taste and texture of savoury dishes, desserts and beverages.

Instant Coconut Mix

About SPI

SPI Manufacturing Sdn Bhd was incorporated in 2002. The company was established to manufacture and distribute premium quality, natural semi-finished bases to businesses in various food and beverage industries.

In 2004, they spearheaded the launch of a range of bases that are simple and fuss free to prepare. With the launch, they solidified our standing as a pioneer of premium quality, natural products with authentic tastes that meet market needs and demand.

In 2014, they launched a range of coconut-inspired products, including a coconut cream base, nasi lemak premix and crème Puddinbaze. This is another testament to their market research and development capabilities to spur innovation and ultimately business growth.

www.supremeprominence.com

About Home Deal

Their primary intention is to create awareness and promote good quality Malaysian products.

Not only do they hope these products will enable fellow Malaysians to know more about local brands, they hope to bring these brands to the world and let them feel the taste, crafts and warmth of Malaysia.

They always believe Malaysian brands that are cultivated with heart, mind and sincerity will continuously spread love, hope and appreciation.

www.homedeal.my